在商业活动中，店面出租是一个常见的交易行为。然而，如果不签订正式的租赁合同，可能会带来一系列的风险。以下是一些需要注意的风险点：
1. 权益保障不足
主题句：没有书面合同，出租方的权益难以得到法律保障。
在法律上，租赁合同是出租方和承租方权利义务的书面凭证。如果没有签订合同，一旦发生纠纷，出租方可能会面临以下问题：
- 租金收取困难：若承租方不按时支付租金，出租方难以通过法律途径追讨。
- 店面使用不规范：承租方可能会擅自改变店面用途或结构，影响出租方的利益。
支持细节：例如，某店铺出租方未签订合同，后发现承租方擅自将店面改为餐饮店，导致周边居民投诉，出租方维权困难。
2. 争议解决困难
主题句：缺乏书面合同，双方在发生争议时难以找到解决依据。
租赁过程中，双方可能会因租金、店面使用、维修责任等问题产生争议。没有书面合同，解决争议将面临以下挑战：
- 证据不足：双方可能无法提供充分的证据证明自己的主张。
- 调解难度大：在没有合同的情况下，调解机构可能难以做出公正的裁决。
支持细节：例如，某店铺出租方与承租方因租金问题产生争议，由于缺乏书面合同，双方无法提供有效证据，导致问题难以解决。
3. 退租问题复杂
主题句：未签订合同，退租时双方可能就退租条件产生分歧。
在租赁期间，承租方可能会因各种原因需要退租。没有签订合同，退租时可能面临以下问题：
- 退租条件不明确：双方可能对退租条件（如押金退还、店面恢复原状等）产生分歧。
- 退租程序复杂：在没有合同的情况下，退租程序可能更加繁琐。
支持细节：例如，某店铺承租方因个人原因需要退租，但由于未签订合同，双方在退租条件上产生分歧，导致退租过程复杂。
4. 税务风险
主题句：未签订合同，出租方可能面临税务风险。
在租赁过程中，出租方需要按照相关规定缴纳相关税费。没有签订合同，出租方可能面临以下税务风险：
- 税务申报困难：出租方可能无法提供有效的租赁凭证，导致税务申报困难。
- 税务处罚风险：若出租方未按规定缴纳相关税费，可能面临税务处罚。
支持细节：例如，某店铺出租方未签订合同，导致税务部门无法核实其租赁收入，出租方被罚款。
总结
店面出租不签订合同，可能会给出租方带来诸多风险。为了避免这些风险，建议在租赁过程中签订正式的租赁合同，明确双方的权利义务，确保交易安全。