店面出租是商业活动中常见的交易形式，但如果不签订书面合同，出租方和承租方都可能面临一系列风险。以下是一些可能的风险以及相应的应对策略。
风险一：租金未按时支付
详细说明： 未签订书面合同，可能会导致租金支付的时间和方式不明确，承租方可能会利用这一点延迟支付或拒绝支付租金。
应对策略：
- 明确租金支付细节：在口头协商时，明确租金金额、支付时间、支付方式等，并记录在案。
- 要求预付款或保证金：在合同签订前要求承租方支付一定的预付款或保证金，以减少租金未按时支付的风险。
风险二：店面损坏责任不明确
详细说明： 合同未明确店面损坏的责任归属，可能会导致在店面设施损坏时，出租方和承租方之间产生纠纷。
应对策略：
- 详细记录店面状况：在交付店面时，双方应共同检查店面设施，并详细记录任何损坏或瑕疵。
- 规定维修责任：在合同中明确规定店面设施损坏的责任和维修方式。
风险三：承租方擅自改变店面用途
详细说明： 未签订合同可能使得出租方无法控制承租方如何使用店面，承租方可能会改变店面用途，造成出租方利益受损。
应对策略：
- 明确店面用途：在合同中明确规定店面的用途，禁止未经出租方同意的用途变更。
- 定期检查店面使用情况：与承租方保持良好沟通，定期检查店面是否符合约定的用途。
风险四：合同解除难
详细说明： 无书面合同的情况下，双方在解除合同时可能会出现争议，导致合同解除困难。
应对策略：
- 规定合同解除条件：在合同中明确解除合同的条件，如租金拖欠、店面损坏严重等。
- 保留沟通记录：在协商解除合同时，保留书面或电子形式的沟通记录。
风险五：法律风险
详细说明： 在没有书面合同的情况下，一旦发生纠纷，双方可能会因为缺乏证据而难以维护自己的合法权益。
应对策略：
- 签订书面合同：无论口头协商多么详细，最终都应签订书面合同，确保双方的权益得到法律保护。
- 保留相关证据：包括沟通记录、支付凭证、店面状况记录等，以备不时之需。
通过上述分析，可以看出，虽然口头协商在店面出租过程中可能会带来便利，但未签订书面合同的风险是不可忽视的。为了确保双方权益，建议在店面出租过程中，始终遵循合法、合规的原则，签订书面合同，以降低潜在风险。