在商业活动中，店面出租是一种常见的经济行为。然而，如果店面出租过程中未能签订正式的合同，可能会带来一系列的风险和法律问题。以下将详细解析店面出租不签合同的风险及相应的法律知识。
一、店面出租不签合同的风险
合同效力风险：根据《中华人民共和国合同法》的规定，合同是民事法律行为，应当采用书面形式。未签订书面合同，可能导致合同效力存在不确定性，一旦发生纠纷，可能会对出租方和承租方都产生不利影响。
租金支付风险：没有书面合同，可能会出现租金支付纠纷，如租金金额、支付方式、支付时间等。一旦承租方拒绝支付租金，出租方将难以维护自己的合法权益。
违约责任风险：在无合同的情况下，若一方违约，另一方可能难以提供充分的证据来追究对方的违约责任。这可能导致违约方逃脱责任，而守约方遭受损失。
租赁期限风险：口头合同中关于租赁期限的约定可能存在争议。若未签订书面合同，可能存在租赁期限不明确、租赁期限过长或过短等问题，给双方带来困扰。
转租风险：未签订书面合同，承租方可能会擅自转租，导致出租方无法控制租赁物的使用，甚至出现转租纠纷。
二、法律解析
《中华人民共和国合同法》：根据该法第13条的规定，当事人订立合同，采取书面形式、口头形式或者其他形式。法律、行政法规规定采用特定形式的，应当采用特定形式。
《中华人民共和国民法典》：民法典规定，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。租赁合同应当采用书面形式。
《最高人民法院关于审理城镇房屋租赁合同纠纷案件具体应用法律若干问题的解释》：该解释规定，当事人未签订书面租赁合同，但一方已经履行主要义务，对方接受的，该租赁合同成立。
三、建议
为了避免店面出租不签合同的风险，以下是一些建议：
签订书面合同：无论是出租方还是承租方，都应签订书面合同，明确双方的权利和义务。
明确条款：在合同中明确租金、支付方式、支付时间、租赁期限、违约责任等条款，以减少纠纷。
保留证据：在租赁过程中，双方应妥善保管相关证据，如租金支付凭证、租赁物交接单等。
咨询专业人士：在签订合同前，可以咨询律师或相关专业人士，确保合同内容合法、合规。
总之，店面出租不签合同的风险较大，容易引发法律纠纷。为保障双方的合法权益，建议在租赁过程中签订书面合同，并明确相关条款。